螃蟹啊、蟳啊，都是咱们大胡建人喜爱的美食！
不过，你留意到了吗，这捆绑蟹脚的皮筋.......真心是粗啊！沉啊！
市场普遍存在
恐怕很多人也和庄先生感觉一样，买一只梭子蟹，回家后去掉捆绑蟹脚的皮筋，发现梭子蟹的重量几乎缩水了一半，有种“被骗”的感觉。
在福州铜盘路菜市场，庄先生把梭子蟹放在公平秤上，重量显示0.15千克，可是庄先生说，购买的时候，摊贩秤的重量是0.32千克——see!重量缩水了一半！
这两根橡皮筋是庄先生从梭子蟹脚上脱下来的。瞧，重量显示0.17千克。
天了噜！梭子蟹的单价是每千克260元，买这只梭子蟹，花了83元钱，这样算下来，两根橡皮筋暗地里花去庄先生44元钱！
请问：这是吃螃蟹还是吃皮筋？
有必要在蟹脚上绑如此粗大的橡皮筋吗？
记者在庄先生购买梭子蟹的摊位前，看到简易海鲜池里的梭子蟹都是绑着粗大的橡皮筋，咦！每根粗大橡皮筋背后不是已经有一条细小的黄色橡皮筋了嘛，为何非得再绑上这粗大的橡皮筋？
蟹脚上绑橡皮筋，目的是为了防止蟹钳伤人，那么，绑上这么粗的橡皮筋，是否有必要呢？市民：太不合理了，这是忽悠！
但这个摊贩卖的梭子蟹不是全部都捆绑着粗大橡皮筋的。在这家摊位后面，记者发现玻璃池里的梭子蟹捆绑的是小号的橡皮筋，不过！它的单价却几乎翻了一倍。
摊贩介绍说，像庄先生买的这种梭子蟹去掉粗橡皮筋后，每千克的价格也是400元。当记者提及，既然这样，出售梭子蟹时，为什么不去掉粗橡皮筋呢，摊贩神秘一笑，没有回答......
随后，庄先生向市场管理员反映这个情况，市场管理员却表示，梭子蟹的总重量没有偏差，批发市场就是这样子进过来的，不是她自己生产出来的，没有办法处理。
傍上梭子蟹 皮筋也能卖出蟹价钱一只重量0.32千克的梭子蟹，绑在蟹脚上的粗皮筋重量就达到了0.17千克，花高价钱买的梭子蟹，可食用的部分还不到总价的一半，难怪消费者无法接受，而市场管理员却说市场上到处都是这样，真是这样的吗？来看记者继续暗访：
在福州台江区河口农贸市场看到，几家卖海鲜的摊位上都有卖梭子蟹，大部分绑着粗大的粉红色橡皮筋，少部分梭子蟹绑着小条的橡皮筋。摊贩说了，绑橡皮筋大小不一样，价格也不同。
没有绳子或皮筋的，一斤一百八。
在新西营里市场内，记者将橡皮筋解下来，在一摊位电子秤上称的重量为0.18千克，占总重量的43％，记者粗略算了一下，买橡皮筋花去了65元钱。而卖蟹的摊贩说，如果不绑粗皮筋，卖这价格，他们就要亏本。
记者暗访的福州市区几家大型超市，几乎都是同样的情况。
农贸市场的摊贩和大型商超的售货员将梭子蟹“穿马甲”的源头，几乎异口同声指向福州马尾水产品批发市场,事实果真如此吗？记者决定前往一探究竟。
马尾水产品批发市场是福州周边几个县市最大的水产品集散地，在市场内记者看到一车车梭子蟹从浙江、江苏等产地运来，大部分蟹已经绑好了粗橡皮筋，少部分绑细橡皮筋的梭子蟹，称重后，有的批发商在现场给已经绑了细牛皮筋的梭子蟹再套上粗皮筋。
据活鲜批发商介绍，蟹脚上绑着粗皮筋、个头小成色一般的梭子蟹批发价每千克150元钱，个头大成色好的每千克300元钱，同样的梭子蟹脱掉粗皮筋后，每千克要上涨60元至150元钱不等。
记者在现场分别拿了一根大号和中号的粗皮筋到公平秤上称，中号皮筋单条重量是0.04千克。
大号皮筋单条重量是0.12千克。
那么，这些橡皮筋是从哪里来的呢？记者在一家水产品批发店里看到了二三十个编织袋，袋子里面装的全部都是绑蟹脚的粗皮筋。每袋皮筋重30公斤，售价200元钱。
批发商告诉记者，这种粗橡皮筋虽然看起来不起眼，每千克才20元钱，但绑在蟹脚上，就可以卖到蟹的价格。一天大概可以卖5、6包，有的时候十几包都有。
业内揭秘：买粗皮筋梭子蟹 价格明降反升看明白了吧！梭子蟹的利润就出在皮 筋上！绑了粗橡皮筋的梭子蟹，按照每0.5千克100元计算，一包30千克重的橡皮筋就可以卖出6000元的高价！
一位经营了十多年海产生意的业内人士林先生向记者揭秘，福州螃蟹一般在一百一、 一百二，橡皮筋一挂上去，价钱就掉下来了，八十五，为了好卖嘛。
所以！为了提高养殖梭子蟹的竞争力和销量，不良商家就动起歪脑筋，在梭子蟹的钳脚上绑上橡皮筋，增加重量，以此来降低单价。
算算这笔帐看上去单价便宜的梭子蟹，其实消费者并没有买到实惠。庄先生买绑着粗皮筋的要多花23元钱。记者买的梭子蟹单价是每千克300元，总重量是0.415千克，价格是125元。去掉皮筋后的重量是0.23千克，按每千克400元的价格计算，总价是92元钱，买绑着粗皮筋的蟹，记者多花了33元钱。
业内人士林先生：“都是羊毛出在羊身上，我们八十块进货的，卖出去九十块，两斤螃蟹才一百八，其实两只螃蟹除去皮筋两只才一斤，人家那种一斤一百二就是实的一百二.......消费者没有算这笔账过，就是以小换大，就赚里面皮筋的钱。”
甚至，有的摊贩将批发来的梭子蟹，以批发价的价格在农贸市场销售，没有赚取任何差价，其中的猫腻就在于，通过绑在梭子蟹身上的粗橡皮筋，从中赚取暴利。
梭子蟹绑粗橡皮筋现象由来已久，在每年的春节前后二、三个月时间里尤为严重，那么对这种行为如何判定呢？
律师：已违反《消费者权益保护法》福建省青年法律工作者协会 会长邱宁江认为，绑了粗大的皮筋，经营者的目的只有一个，就是把皮筋的重量，卖出蟹肉的价格来，那么他的这种行为性质，在法律上就是定性为掺杂，这就如同不良商贩，在卖大米的时候，为了增加份量，掺了沙子是一个道理。
邱会长认为，根据《消费者权益保护法》第56条的规定，经营者在梭子蟹钳脚上绑上粗橡皮筋，以增加商品重量的行为，严重侵害了消费者的权益。虽然商家已经是明码标价，但是消费者无法直观的判断出，绑了粗皮筋的梭子蟹是否实惠，存在误导消费者的嫌疑，这也是属于一种价格欺诈行为。
怎么改变这个问题呢？
邱会长建议要加强市场监管，让这个五花大绑的掺杂行为，价格欺诈行为不能在市场上行走。面对消费者的投诉，市场监管部门首先要责令不良商贩，对消费者承担民事赔偿责任，同时再由市场监管部门，对他的非法经营行为，处以五十万元以下的罚款。
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