鳜鱼又称桂花鱼，作为中国淡水名贵品种的代表，近年来养殖行情不错，但是养殖病害越来越严重，养的好的赚大钱，养的不好的损失惨重，尤其以江苏为代表，鳜鱼养殖情况不是很乐观，病毒性“白肝白鳃”病害危害严重，原因何在？在此情况下寻求好的养殖模式，提高鳜鱼养殖技术是多数鳜鱼客户的诉求，因此特建立一个专门针对鳜鱼和鲮鱼养殖技术的微信群，把鳜鱼和鲮鱼养殖客户组织在一起，共同探讨鳜鱼和鲮鱼养殖出路，学习养殖技术。
这一次想和大家分享一下鳜鱼养殖户如何做好清塘工作、以及鳜鱼虹彩病毒病的一些内容。以下是前几天晚上群里的分享，为了追求真实性，里面的文字发表基本没做修改，可能不够严谨甚至还有错别字，因此仅供大家参考：
群主徐伟辉：清塘的第一步是晒塘，对于准备养鳜鱼的池塘，晒塘非常重要的，因为阳光是最好的消毒剂，晒塘塘底的细菌等病害少很多，有利于来年的鳜鱼养殖。
有条件的直接晒塘3-5个月，晒塘期间如果经常有雨水，最好抽掉重新晒，让塘底充分见阳光。刚才这个是针对鳜鱼池塘是比较有必要的一个操作，不能去节省时间。晒塘标准简单理解就是越久越好，根据情况而定。
第二步就是毒塘。毒塘主要目的就是杀死池塘的野杂鱼，螺等，使用药物：新塘强烈建议用茶仔，肥塘的话如果需要毒螺就用氯硝柳胺，只杀野杂鱼的话可用菊酯类的这个药物每个地方都有很多的。
茶仔毒塘比较彻底，同时还可以肥水，所以对新塘特别有用，氯硝柳胺杀螺效果突出，药残时间相对较短，菊酯类的最便宜了。茶仔用量和用法：一般进30公分水，新塘一亩水用1包也就是100斤，最好先浸泡半天到一天再泼，泼完开增氧机不停，直到泡沫消失才可放苗，一般高温2-3天，低温3-5天药效消失，不需要解毒。茶仔可以跟生石灰一起使用，具有增效作用。
泼茶仔后泡沫多
第三步，消毒，这个对于淤泥比较多的池塘很有必要，主要可使用漂白粉10-20斤一亩，也可是用强氯精，二氧化氯等。
消毒这步记得要解毒，因为一般会有氯残留，余氯，可使用硫代硫酸钠解毒。
第四步，碱化，使用生石灰，分为干法和湿法，干法用量50-100斤一亩，湿法用量一般大一点100-200斤一亩。
干法需要注意使用大块的生石灰的时候一定要充分化开，不然等你放鱼进去再化发热会死鱼。
有条件的建议是用生石灰后用铁链搅一下塘底，让其充分跟塘底淤泥混合。
生石灰清塘
生石灰里面的钙离子可以置换泥土里面的磷元素，有释放底泥肥源，增强水体肥效的功能，对于新塘显得更加重要。
生石灰只要充分溶解，不需要去解毒，如果时间比较紧的话，可以使用石灰粉，溶解速度块，2天就可放苗。
总结就是：晒塘，先杀（杀死野杂鱼和螺）后消（漂白粉消毒）再碱化（生石灰）最后解毒。
群友佛山春秋霸业：塘底是石头底子的，也这么做吗？
群主徐伟辉：石头底的话最好用基肥打底。
群友淮安冬子：螺蛳一定要杀吗？
群主徐伟辉：要杀，这个千万不能省，螺蛳好氧大同时是寄生虫的中间寄主比如孢子虫。
群友鼎湖廖汉坤：晒塘怎么可能晒几个月？
群主徐伟辉：根据自己的情况尽力而为，做不到也没办法。
群友肇庆好润猪头文：徐总，谈谈碱化的目的吧。
群主徐伟辉：碱化激活塘底肥源，增强水体肥力，有利于肥水，同时提高总碱度也就是提高水体的稳定性。
群友上饶鄱阳小方：徐哥，不是漂白粉消毒，就不用生石灰了吗？
群主徐伟辉：两个都可以用，不过要先用漂白粉至少2天后再用生石灰，生石灰也可以解漂白粉的毒，会中和
群友王建敏：杀螺可以用甲苯咪唑吗？若可以应该比氯硝柳胺成本低
群主徐伟辉：甲苯咪唑价钱是便宜点，但杀螺效果一般般，同时不能杀野杂鱼，氯硝柳胺两个都可以杀，因为一般池塘是野杂鱼和螺都有的所以建议用氯硝柳胺。
群友宜春养鱼户：徐总，单用生石灰加茶孑饼，多少天可以下水花？
群主徐伟辉：3天就可以，注意生石灰要充分化开。
群友俞棵棵：氯硝柳胺什么价格。
群主徐伟辉：价钱不好说，我只知道好润的清塘安卖60块钱一瓶，杀螺效果还是不错的，群里很多人用过
群友王建敏：氯硝柳胺湖北用的比较多
群主徐伟辉：对于新塘用茶仔跟生石灰效果特别好，我就是用这两个清塘。其他的杀螺产品都有的，只是很多便宜的药毒性特别大，不太建议使用。
群友珠海阿军：河蚌用什么杀好
群主徐伟辉：跟杀螺的方法是一样的。
群友鼎湖大洪：肥塘碱性高的鱼塘可以用石灰同茶仔？
群主徐伟辉：用漂白粉，氯硝柳胺。
群友珠海阿军：选苗啥时候讲，最怕遇到带彩虹病毒的苗了。养鳜鱼最怕苗不好，指点一下吧。
群友王彩平：关于虹彩病毒 华中农业大学有一篇论文提到亲鱼注射疫苗。
群友珠海阿军：问题是不知道别人的亲鱼是否注射过疫苗，现在苗种退化有快，良心苗场也不好辨别。
群友王彩平：虹彩病毒与高温季节有相关性，但提到低密度养殖很少爆发虹彩病毒，所以我一般亩放2000尾，反正鱼塘租金不贵，没有必要去拼亩产加大风险系数。没有必要像你们广东那样拼单产，亩产5000，亩产4000的，大不了我多占用一个鱼塘。我亩产2000对比你们亩产5000就降低了很大的风险。
群主徐伟辉：病毒，虹彩病毒，与桂花鱼的暴发病的关系。病毒病跟养殖密度是有点关系，但不绝对，广东这边密度高，但是爆发病毒病的概率却低。是可以预防的，养殖过程中不要让病毒发作就好。
群友珠海阿军：我同意，跟亲鱼有关系。
群友共舞青蓝：病毒病在18-28度是高发期，32度以上反而降低发病率。
群友佛山杨之林：不要只谈亩产，要结合水源条件、池塘条件和管理精细程度。
群友扬州船长：为什么江苏彩虹的发病率，这几年高居不下，有什么好的方法吗？
群友佛山杨之林：我认为是江苏养桂花鱼的老板，发财心切，不听桂花鱼的安排。
群主徐伟辉：个人认为第一，拿的苗质量不好，本身携带病毒，第二，胡乱用药，刺激，第三，天气变化大，水体稳定性不足，长期处于应激状态。江苏有和我联系的养桂花鱼大老板，根据人家说的情况，我就知道情况不妙。
群友共舞青蓝：王彩平你在汉南吗？2000斤／亩产量在华中地区算高水平。
鳜鱼病毒性白鳃
群主徐伟辉：他们经常说的白肝白鳃跟这个虹彩病毒有一定的关系。
群友王彩平：亩产基本达不到2000斤，我们这里饵料鱼不充足，没有像广东那样形成产业链。
群友万年彭模港：虹彩病毒发病率高嘛？
群友王彩平：这几年江苏虹彩病毒发病率很高，以前广东很高。有资料说2014年江苏死了一大片，以至于江苏2015年桂花鱼养殖规模急剧下降。1500到1800，密度小，风险要小的多。
群友共舞青蓝：塘不要大，6-8亩，密度1100尾／亩，调好水，风险少些，否则太险！
群友国家执业鱼医张进：现在鳜鱼养殖有两个病毒：早期的弹状病毒（表现为红头突眼），中后期容易发白肝病，虹彩病毒。江苏的桂花鱼苗大部分从广东马苗，然而广东地区绝大部分鳜鱼亲本带有病毒。再加上养殖过程中用药不善激发了病毒爆发。目前华康1号亲本已经检测证明不带病毒。
群友佛山杨之林：关于桂花鱼的病毒病的问题，我想这样说，广东省佛山市顺德区均安镇，有个养殖桂花鱼的老板，养了11年桂花鱼，年年养得很好，并且产量在4000斤／亩左右，这老板卖鱼的价钱也高。去年，因为要修路，池塘被征收。
群友珠海阿军：我觉得，第一是苗种，第二是水质的管理
群主徐伟辉：养鳜鱼还是讲究点技术的，养不好不要就怪苗种不好
群友佛山杨之林：如果只是知道红彩病毒这个玩意，为养不好桂花鱼找借口，这不行。我是养殖桂桂花鱼的，我认为，养殖桂花鱼，在探讨桂花鱼的暴发病时，应该的注意以下几个方面：第一，暴发病发生前后的水质指标的变化与病程的关系。第二、桂花鱼发生暴发病前后的病原及数量和种类变化情况。第三、与投喂饵料鱼外来的病原的关系。
群友小强：我提一个问题，若果讲病毒，同一批桂花苗，点解有一些能够养得岀来卖，又有一些二两就死丢，为什么？
群主徐伟辉：携带病毒，不代表爆发病毒病。
群友国家执业鱼医张进：鳜鱼病毒病目前已经有疫苗，可以打鳜鱼亲本也可以给十公分苗种注射。效果明显。重要还是水质管理，良好的水质病毒病是很难爆发的。
群友王彩平：张老师，请问除了茶饼还可以用什么药杀斜管虫，我们这里买不到茶饼。
群友国家执业鱼医张进：杀车轮虫办法很多，问问我们群主，他有很好的办法。我采用调水控虫。
群友王彩平：今年正是准备标粗，直接放3到5公分的进池塘存活率大概只有百分之60多一点，感谢张老师的文章。
群主徐伟辉：是的，你们那边很多人来广东拿3-5公分的苗回去标粗卖，也挺不错的。
群友国家执业鱼医张进：徐老师的观念其实就是倡导生态养殖，我基本上跟他一致。茶粉的药效会一下子释放出来，用来清塘可以。如果是控虫调水需要低剂量缓释。
群友王彩平：徐老师，我们这边大部分都是直接放3到5公分的进池塘养成成鱼，存活率好低，今年我准备标粗了养，以后请多指导。
群主徐伟辉：建议买3公分标粗到8公分左右放塘比较好。
群友肇庆小梁：湖南哪边的茶粉不知有没有加杀虫粉。最怕加了料的茶粉，茶饼加料的可能性不大。茶粉就难讲。
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